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11.11.2026 | Beetle Chef's Table Trüffelzeit mit Castello di Verduno Kaga Umeshu Ume Die Kombination aus zartschmelzender Käsecreme

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Trail notes

Soft meadow light on paper grain — path brief on the left, field journal on the right.

Field journal
Description

11.11.2026 Beetle Chef's Table Trüffelzeit mit Castello di Verduno Kaga Umeshu Ume Die Kombination aus zartschmelzender Käsecreme Die Kombination aus zartschmelzender Käsecreme und würzigen Specknoten schafft ein ausgewogenes Zusammenspiel Erst 1964 wurde Lugana von Ludovico Montresor zusammen mit Professoren der Universität Brescia als eigenständiges Gebiet mit eigener Identität beschrieben und 1967 als Ursprungsbezeichnung eingetragen

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